红虾指南推出意大利16家卓越餐厅


	
    2012红虾餐厅指南新鲜出炉,通过对分布在意大利10个大区餐厅进项评选,每个餐厅准备3道菜肴,从原料,菜色搭配,特别是让人有“家的感觉”等方面进行考量,16家餐厅卓越胜出。
Cucina vegetariana per Abate
 

 

2012红虾餐厅指南新鲜出炉,通过对分布在意大利10个大区餐厅进项评选,每个餐厅准备3道菜肴,从原料,菜色搭配,特别是让人有“家的感觉”等方面进行考量,16家餐厅卓越胜出。

 这些餐厅所共有的特征就是本地原料,健康卫生,让人们感受到舒适的感觉,在享受餐桌上的美味佳肴的同时,品味生活。在Locanda delle Grazie 餐厅,你可以闻到新鲜面包和自制意大利薄饼的香味﹔在Osteria della Villetta 餐厅,你可以享受伊塞奥湖新鲜的白斑鱼沙拉,餐厅老板Maurizio e Grazia 说﹕“我们餐厅的食物灵感来源于布雷西亚的传统美食,我们家族从1900年就开始经营餐厅,迄今为止已经是第4代了,我们坚持使用季节性蔬菜以及特级初榨橄榄油”﹔在trattoria con fùndego da vin餐厅,你可以品尝到从果园直接采摘的新鲜水果,以及品尝乡村家庭特有的碎橄榄的味道﹔Caffè La Crepa 餐厅伴随着特制烹饪牛肉的香味,每天还为顾客准备本地的传统菜肴,例如烤牛肚或者煮牛肚﹔Locanda al Gambero Rosso餐厅所烹饪的简单的家常菜肴菱角豌豆汤堪称美味﹔又或者Tischi Toschi 餐厅所制作的极其复杂的鳕鱼﹔ristorante Vecchia Marina餐厅的南瓜章鱼,以及波尔扎诺大厨所准备的,用自己农场的食材所精心制作令人难忘的饺子﹔在都灵Consorzio 餐厅,那里的点心拼盘将让你流连忘返﹔在Antichi sapori 餐厅,Pietro Zito所精心制作的佳肴,一定要品尝的是南瓜心冷巧克力蛋糕。

 它们是令人感觉很舒服的意大利小餐厅,来到这里不仅可以品尝到意大利当地的传统美味,更让您感觉舒服闲事,就好像周末回到祖父母家吃饭的感觉。享受传统美味菜肴,品味健康生活!

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